食安問題讓購外食產生疑慮----------------

自個手做看得到食材更得更安心--------------------

宜蘭---光與影民宿早餐採當地食材也搭上自個手做麵包

讓房客享用當地食材.吃的健康也吃得安心

變型貝果添加榖類堅果 變型貝果----添加榖類堅果 10998085_943115272379410_5631100006834615324_n.jpg 變型貝果添加榖類堅果 變型貝果添加榖類堅果 變型貝果添加榖類堅果 變型貝果添加榖類堅果  

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宜蘭民宿_光與影針對住宿旅客提供                                                                               10857970_693497527443722_6815753736029849821_n.jpg                                                                                                                                                                                        體驗手做精油皂課程享受自個diy樂趣  10981399_693497507443724_1691114843745970949_n.jpg                                                                                                             10574363_693497474110394_5015968028777013836_n.jpg11057794_693497457443729_4927101480773652494_n.jpg  

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11020254_985763541447916_5690084065807728890_n.jpg  住民宿也可以不同體驗--軟陶diy教學 10492113_980564578634479_7312660678124389490_n.jpg 11065917_994717267219210_2318505140452735801_n.jpg 11209652_988559284501675_1530338238060357957_n.jpg  10986974_988559307835006_6655785274924586161_n.jpg 11125277_990984600925810_6863583567052745268_n.jpg 11140350_985763761447894_6239959769364654428_n.jpg 11165317_990984664259137_6000250443383420393_n.jpg 11251906_988559387834998_8811883860147617988_n.jpg 11013369_990984554259148_5069477927167487425_n.jpg 11128700_985763564781247_8768086775776499242_n.jpg  

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獨角仙之愛在宜蘭----光與影民宿上演11049497_1016934164997520_6900462737997457672_n.jpg  11209663_1016933851664218_7579464899740226662_n.jpg  10250303_1016933891664214_3944143266427820507_n.jpg  11216801_1016934124997524_2139115154715133516_n.jpg  

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 印度能量SPA 在美麗健康的國度中尋回真我


Ayurveda梵文原意是「關於生命的知識」,發展歷史超過5000年,主張生命是由身、心、意識以及靈魂所組成,可藉由大自然的法則.為身心靈帶來和諧。它將人體分為土、水、火、氣、空五相,認為溫熱的草精油可淨化身心,緩和緊張與安撫情緒之效。
 印度能量SPA主張以天然草本精油、希維達拉滴油療法、頌缽音療、能量熱石,平衡人體的重要脈輪及能量點,提升自我情緒療育能力,並結合印度按摩手法舒緩細胞及肌肉,來達到紓壓、淨化、沈靜、活化能量的效果。

sirodhara滴油回春課程

sirodhara是阿育吠陀中非常受歡迎頭部回春課程,是在距離頭部四吋之處往下滴流於眉輪(第三隻眼)處及整個頭部,它可使頭部表面上的肌膚舒張並獲得更多的氧氣、養分即OJAS活力素,改善工作壓力引起的睡眠品質不好、肩頸僵硬、DOSHA混亂、特別是VATA失衡,可深層的刺激神經系統,釋放神經荷爾蒙並創造放鬆感。

適合:頭部保健、深層放鬆、睡眠品質差、長期壓力、疲勞、掉髮、DOSHA失衡,身心靈平衡,增加自信與OJAS活力素。

                                                                                                                                        熱石療法

能量熱石具有高能量的聚熱性及傳導性,當石頭在身體上滑動時,一股暖流會隨著熱石流動 ,將熱能傳達到身體的深處,可釋放沈積己久的壓力,可加強刺淚穴位,強化體內血液  循環及淋巴的流動,除此之外也可去除老廢角質,另外熱能也可將精油的作用深入皮脂 2-5公分,有效軟化和分解旨肪組織,雕塑完美曲線。熱石富含礦物質,可安撫不安定 的神經,將人體內負面的能量吸附出來,達到淨化身心靈的作用。

光與影民宿房客優惠活動

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拿到飲品孩子 不愛喝那就來做麵包---

Panasoinc105出爐鬆軟薰衣草堅果綠奶麵包---不加蛋.奶油.牛奶吃的健康放心

材料---

高粉250   糖1小匙     鹽1小匙     葡萄子油2小匙      水180〈我用波蜜抹奶茶替代〉   酵母粉1小匙

添加物---

薰衣草    蔓越莓   杏仁果    葵瓜子

模式----

14+21〈發酵40-100分鐘內缸8-9分滿〉+22

比用超軟土模式---鬆軟省時省電----

夏季酵母切記高溫.過度發-----不要預約模式在夏季會有哈比包呦

 

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跟巴比整理光與影民宿花園順便打打打牙祭---修剪扶桑.薜荔綠籬----豐收45顆果實就燉燉雞湯喝薜荔果雞湯〈剖半子挖乾淨切絲對水小火燉好調味.子可曬乾喜愛育呦〉有濃濃椰奶味

薜荔果為隱花果,倒圓錐狀球形,腋出,單生或成對,長 4~6 公分,徑 3~5 公分,上半部散生白色斑點,成熟時呈暗紫色;果梗粗肥,長
0.5~0.8 公分,苞片 3 片;種子細小,具絲狀小梗,棕褐色,表面富粘液質果膠,可做「愛玉凍」食用,只是薜荔果膠含量比愛玉子少。果期 8~11
月。
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常綠攀緣性灌木,全株含白色乳汁;莖粗壯,多分枝,幼枝被細毛;幼時莖細而匍匐,節上生氣生根。不育幼枝葉小,互生,幾無柄,卵形,長
0.6~2.5 公分,寬 0.3~1 公分,基部偏斜;成長枝粗而硬,柄長 0.5~1.5 公分,托葉卵狀三角形,長 0.5~1 公分,葉片近革質而厚,橢圓形或卵形,長 5~10 公分,寬 2~5
公分,基部圓形或近心臟形,先端鈍,全緣,上面無毛而略帶光澤,背面密生柔毛,突起的網狀明顯。隱頭花序,單生,腋生,具短粗梗

雌雄異花托(異果);雄花托長橢圓形,長 3~5 公分,徑 2~3 公分,帶白斑點;雌花托稍大,倒卵形,表面紫綠色;小花極多數,著生於肉質花托的內壁上;種子細小,具絲狀小梗,棕褐色,表面富粘液質。花期 5~7 月。果期 8~11 月。

薜荔與薜荔小蜂共同演化而有專一性,只透過薜荔小蜂來傳粉達到結果的目的,而薜荔也提供蟲癭花作為小蜂的育嬰室。薜荔果實含果膠質,可做「愛玉凍」食用,只是薜荔果膠含量比愛玉子少。

繁殖以扦插法為主,夏、秋季為適期。薜荔和愛玉子可說的上是孿生兄弟,因為它們屬於同種中的兩個不同變種,彼此差異非常微小,通常薜荔葉子較小,先端鈍形,隱花果較短,而愛玉子的葉子較大,先端銳尖,隱花果較狹長(呈倒圓錐狀長橢圓形);薜荔是平地常見的種類,愛玉子卻喜歡長在中海拔地區;愛玉冰是愛玉子做的,當然薜荔也可以做成愛玉冰的樣子,只是量少了點。         

愛玉是一種大型的藤本植物,台灣特產植物,原生於中央山脈1200~1800公尺的高山中.愛玉從開花、授粉、結子,都包裹在厚厚的「隱頭花序」中進行,只有一種「榕果小蜂」能夠爬進去授粉,為了要感謝小蜂,有的愛玉的果實可以供小蜂居住,這種果實一打開看不到種子,只有密密麻麻的小蟲在裡面爬來爬去,這種果子就叫做「蟲癭果」,有的愛玉就會有滿滿的種子,這就是我們要的愛玉子,會生蟲癭果的就是公的,而會結愛玉子的就是母的。 
  製作愛玉的方法其實都差不多,只要將愛玉果採收後剖開翻剝曬乾,再將裡面的種子包在紗布中,放在60倍的水中搓揉,便會溶出半透明的膠狀物質,其中含有膠質及多種醣類,再將這些膠狀物質靜置約30分鐘即會凝固,加上糖後便成了好吃的愛玉凍 。 
        

 

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薜荔俗稱涼粉果、木饅頭。為桑科常綠攀援或匍匐灌木植物,含乳汁。木蓮即薛荔,自江而南,皆曰木饅頭。俗以其實中子浸汁為涼粉,以解暑。」薜荔莖、葉供藥用,有祛風除濕、活血通絡作用,用來治腰腿痛、乳痛、瘡節等。近代藥理表明,它所含的B-谷留醇有一定的抗腫瘤作用。

機薜荔果對宮頸癌乳腺癌大腸癌食道癌惡性淋巴瘤等患者尤為適宜。此外,其藤蔓柔性好可用來編織和作造紙原料;薜荔的種子(瘦果)和內果皮(總花序托內壁)含有很高的果膠量        

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薜荔耐貧瘠,抗乾旱,對土壤要求不嚴,適應性強;根淺,幼株而蔭,莖上長出大量的根,當枝條攀緣到樹上或牆頭上,因日照充足,各營養器官迅速茁壯生長,莖幹、枝條變粗,葉子變大、變厚,從而轉型為結果枝,進而開花結果。果熟時,雌隱頭果,果裂,瘦果帶著花被散落地面,或被鳥類、松鼠食用,從而使其種子能遠距離傳播。薜荔為桑科植物薜荔Ficuspum1aL.的隱花果,又名鬼饅頭。成熟果可制涼粉。薜荔果含有蛋白質、碳水化合物、多種維生素、礦物質。性味酸平,具有壯陽固精、止血、下乳的功效。治遺精陽痿、久痢脫肛、乳汁不通等病症。《本草綱目》載「壯陽道尤勝。固精消腫,散毒止血,下乳。治久痢腸痔」。

家裡有滴不試試---

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食材新鮮上桌------光與影spa民宿早餐-食安問題更放心----

Panasonic105麵包機早餐小幫手

 

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宜蘭員山是水的故鄉--雪隧與蘭陽溪匯流員山多處湧泉水也造就水以水產業呦---

宜蘭台七線上兩酒廠都是採員山線九紅露酒.金車威士忌.波爾礦泉水.香魚.鱘龍魚.水草...等好的水質也孕育好的農作物.無毒米.有機農場蔬果也在這展開

炎熱夏進到員山來親近用泉水吧--

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光與影民宿

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